Betul sekali, telur ini direbus dengan urin dan ini sudah berjalan ribuan ltahun lamanya. Urin ini dikumpulkan tiap hari sehingga fresh terus dan diambil dari sekolah-sekolah sekitar dan urin terbaik berasal dari anak umur 10 tahun kebawah, kata koki Lu Ming.
Menurut Lu Ming, telur ini sangat lezat, sehat, membuat anda terjaga. Dia skarang memikirkan proyek ini untuk di eksport dan ingin menjadikan ini 'Sesuatu!'. Source